The Seven Mile Inn
Restaurante | Nottingham | Inglaterra | Reino Unido
Pub británico familiar
El "Seven Mile Inn" en Nottingham, Inglaterra, es un pub británico tradicional que forma parte de la cadena Crown Carveries y se caracteriza por su ambiente relajado y su experiencia clásica de pub. Se encuentra en una carretera principal que conecta Nottingham y Mansfield, lo que lo hace fácilmente accesible y un punto de parada popular para viajeros y locales. El edificio en sí es un representante típico de la arquitectura de pubs británicos: funcional y acogedor, con un gran aparcamiento y un área exterior que se utiliza en días más cálidos. El enfoque aquí está en la cocina sustanciosa y un ambiente familiar que atrae tanto a clientes habituales como a transeúntes.
Cocina típica de pub británico
El interior del "Seven Mile Inn" es espacioso y está diseñado de manera funcional, con muebles de madera y una decoración que combina comodidad con un toque rústico. Hay instalaciones accesibles que facilitan el acceso a todos los huéspedes, así como un área que da la bienvenida a los niños, lo que hace que el pub sea especialmente atractivo para las familias. La atmósfera es típica de un pub británico: animada, pero no excesivamente ruidosa, con un personal que es amable y servicial, aunque a veces puede tardar un poco más en horas punta. La estación de carvery abierta es un punto central donde los huéspedes pueden servirse sus propias porciones, lo que añade un toque interactivo a la visita.
Atmosfera relajada en Nottingham
En el aspecto culinario, el "Seven Mile Inn" es conocido principalmente por su oferta diaria de carvery, donde la carne asada lentamente, como ternera, pavo o cerdo, es la protagonista. El roast beef a menudo se destaca como un punto culminante: tierno y jugoso, acompañado de crujientes patatas asadas y una rica salsa que completa perfectamente el clásico asado británico de los domingos. También los Yorkshire puddings son un favorito, ligeros y dorados, una perfecta adición a la carne y las verduras. Además del carvery, hay una selección de clásicos de pub, como el Shepherd’s Pie, que impresiona con su relleno de carne picada especiada y puré de patatas cremoso. Para la mañana, se ofrece un desayuno de "todo lo que puedas comer", donde el tocino recién frito y las jugosas salchichas entusiasman a los huéspedes.
Oferta de carvery en el pub
La selección de bebidas se ajusta al carácter tradicional del pub: además de una variedad de cervezas de barril, que incluyen ales locales, hay lager, sidra y una sólida selección de vinos y licores. La barra es un punto de encuentro central donde los huéspedes hacen sus pedidos antes de que la comida sea llevada a la mesa, un proceso que es típico de muchos pubs británicos y que asegura eficiencia. El "Seven Mile Inn" se preocupa por los ingredientes frescos y una cocina que, aunque no es gourmet, impresiona por su fiabilidad y generosidad. Es un lugar donde no se esperan experimentos culinarios, sino platos sólidos y sabrosos que satisfacen.
